8月30日下午,北校區(qū)綜合辦公室在圖書館516教室開展燃氣使用、消防安全、食品安全業(yè)務培訓。綜合辦特邀濟南港華安通燃氣有限公司黨支部書記馬東、培訓講師張建德、工商供氣管家張浩、綜合運維劉洪鳳等專業(yè)人員到場指導。培訓會由北校區(qū)綜合辦副主任張中凱主持,濟南港華安通燃氣有限公司培訓講師張建德、北校區(qū)綜合辦安全管理負責人韓長江、北校區(qū)綜合辦餐廳及商鋪管理負責人王霞林主講。餐廳、商鋪、物業(yè)公司等后勤保障從業(yè)人員集中參加培訓。

張建德圍繞燃氣基本知識、餐飲管道燃氣系統(tǒng)組成、餐飲管道燃氣安全操作規(guī)范、餐飲場所燃氣安全隱患排查與整改、餐飲管道燃氣事故案例分析、法律法規(guī)與標準要求解讀六個方面系統(tǒng)的講解了然氣使用安全知識,并強調餐飲工作者要時刻牢記安全用氣六字口訣:人走、火滅、閥關,確保用氣安全。

韓長江從學校餐廳消防安全、消防的“四個能力”、安全檢查注意事項、滅火器的使用方法等四個方面向全體從業(yè)人員詳細講解了消防安全知識,要求從業(yè)人員時刻緊繃消防安全弦,消除火災安全隱患。

王霞林結合上級主管部門的相關文件要求,重點強調食品安全工作,從原材料的進貨查驗與索證索票、物料儲存與標識、食品加工與制作、人員健康與衛(wèi)生、食品留樣、餐廳管理制度等方面對從業(yè)人員進行了系統(tǒng)培訓,要求從業(yè)人員高度重視食品安全工作,將每一項工作落到實處,全力保障師生飲食安全。
通過本次培訓,將進一步提升北校區(qū)后勤保障從業(yè)人員的安全防范意識和安全自防、群防技能,增強安全自救及應急處置能力,對后勤保障從業(yè)人員今后的工作有很好的指導意義。